肉 | ブログ | 東京都京成小岩のカフェなら淡路島バーガー京成小岩店

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自然豊かな淡路島で育った淡路牛は、ストレスの少ない環境でのびのびと成長します。その結果、良質で噛むたびに口の中に広がる深い味わいを特徴とした淡路牛となります。淡路牛をじっくりと丁寧に焼き上げ、ジューシーな肉汁が溢れ出すパティに仕上げてハンバーガーとして、京成小岩で提供しています。

パティには良質な牛肉を100%使用し、素材そのものの旨味を引き出してカフェとして仕上げています。肉の旨味がしっかりと感じられ、口の中で旨味が広がります。焼き加減にもこだわり、香ばしくジューシーに京成小岩で仕上げています。